S生活馆

Gelato，意大利文里冰淇淋的意思。根据我们的记录，在意大利呆着的17天里，我们有四天没有吃Gelato，但有时会一天吃两次，于是我们一共吃了价值50.5欧元的Gelato。

 

据说最早的冰淇淋是由中国人发明的，而且相传是中国的贵族食品。他的基本概念就是将果汁混入冰雪中来吃。听起来似乎是水果冰沙的感觉吧。马可波罗当年来中国云游四海，最后把美味的冰淇淋带回了意大利。经过了几百年来不断发展，时至今日，Gelato俨然已经成为了能与Espresso匹敌的意大利式美食代名词。

 

当然啦，我们现在经常吃到的并不是这种必须要强调是“Gelato”的冰淇淋。我们在国内天天都能见到的是十八世纪时被新大陆移民传到美国的冰淇淋，而且我们叫它“Ice cream”。美式的冰淇淋强调口感滑润松软，还有浓重的口味诉求。于是，这样的产品需要使用较高的糖与脂肪等基本配方，才会有“cream”的感觉，另一方面也会在里面打入空气使其松软。一般125ml的Ice cream热量大约150kal，空气和水分在一般的Ice cream中大概各占25%，脂肪含量为15 - 30%，因为脂肪越多口感会越滑越细。而Gelato在意大利是有严格的标准规定。据说政府规定Gelato的乳脂肪含量不能超过8%，平均热量也仅为120kal。同时因为他们不会打入过多的空气，所以看起来Gelato会比较结实。不过，脂肪按量越少，融化的速度越快，所以每次都得赶着在Gelato融化前一口一口美美地塞进嘴里。

 

为什么迷恋Gelato？没办法，因为我们都无法抗拒它细致幼密的口感！尽管每一家Gelateria（冰淇淋店）做出来的Gelato在口味上有偏差，但那种细密的口感却都是与美式Ice cream绝对的不一样。

 

一般来说，在意大利每家冰淇淋店都会制作若干种口味的Gelato，少则十种八种，多的会有70余种。他们有的会追求口味上力求与原料的相似，例如桃子味的Gelato就要让你像在吃新鲜的水蜜桃一样，Whisky Gelato就要像一杯芳香的Whisky；有的会适当迎合游客的口味，加入多一点糖份，但S总觉得这样的Gelato通常口感会比较奶油和腻了。

 

在意大利的旅游攻略上，通常会在美食章节里专门辟出一段推荐当地出名的冰淇淋店，而且越是出名的冰淇淋店越会有他们的镇店之宝——某种口味特别受欢迎的Gelato。当然，如果你之前没有做足功课，S倒是很推荐直接选择水果味的Gelato。一般巧克力或者咖啡味的Gelato容易偏甜，吃多了容易觉得油腻，而水果味的Gelato就算做得偏甜了，本身的酸甜味也能抵掉部分的油腻感。而且，强烈推荐大家往有自己店铺的Gelateria钻，不要吃流动车上的Gelato，一般车上的Gelato偏甜，S大叫上当！

 

不过，KT吃到最后，是冒出了一句“其实吃多了哪都一样”的结论。S当然是不认同的，因为或多或少还是会有口感和甜腻度的差别。顺带一提的是，购买Gelato时可以选择雪糕筒或者纸杯作为容器。S和KT一致选择纸杯，总觉得雪糕筒带有甜味，破坏了Gelato本身轻盈的感觉。
 

 

Milan – Hotel Ritter
网址：http://www.ritter-hotel.com/

类型：挂牌三星级酒店

价格：EUR75 含早

网络：大堂提供一部电脑上网，不方便，网速慢

交通：位于地铁2号线Mosscova站，走出站口前行不到100米就是了。乘坐两站往Cardona即可转乘1号线前往Duomo或者其他重要的购物地点；反方向乘坐三站即是中央火车站，可乘坐火车前往各大城市。

设施：基本设施齐全，但仅仅是在大堂提供了一台电脑上网，而且不论运行还是网速都很慢，如果对上网没有要求的可以忽略。

早餐：丰盛的西式早餐，早上7点至10点半供应。

总体感觉：这间酒店是我们选择唯一一家“酒店”，其他基本上都是民宿或者B&B，地理位置优越，就算是步行15-20分钟也可以到Duomo。酒店附近有好几间价位合宜的餐厅，从酒店出来左转前行一两个街口就有一家中型超市。由于这里属于比较新的区域，在街道上步行感觉很干净也很安全，没有太多嘈杂声，非常适合居住。

Venice – Marina Locanda
网址：http://uk.locandamarinella.com/

类型：B&B

价格：EUR130 含早

网络：无

交通：从威尼斯本岛火车站出站，搭乘水上巴士1站到Piazza Roma，穿过汽车站走进主区域，顺着小路走过两座桥，再前行一个街口，右转后再走约50米便是。由于Piazza Roma是一个大站，所以很多路水上巴士都会到，而且在这个站上船通常都有座位。搭乘1号线经大运河约40分钟，或者搭乘2号线走外线只要30分钟到 圣马可广场。

设施：设施齐全，我们的房间在上层，从大门进去走上楼梯就是，虽然洗手间在门外，可是那也是我们的独立洗手间。不过说真的，或多或少都有点非独立洗手间的感觉。当然，事实上私隐性是非常的好。

早餐：8点至10点供应。天气好的时候可以选择在小花园吃早餐，虽然并不算丰盛，但是能在阳光充沛的小花园里享用早餐是件非常惬意的事情。

总体感觉：由于这个区域在主区域稍稍偏的地方，有的威尼斯的本岛地图直接会忽略掉这一块(刚好就隔了一条路而已就不画出来啦)，不过这里晚上非常清净，感觉非常住家和安全。而且老板Nicolas非常热情，每天早上8点到下午3点会在B&B，其余时间需要他的帮助则可以直接打他的手机联系。不过，印象最深的，倒是他们的院子里有两只懒惰的猫猫，一只灰白色，另一只有黄色和黑色的花斑。灰白色的猫猫几乎每回都在某个角落等我们回来，另外那只花斑猫有一回在我热情跟它打招呼后，懒懒得往前走了几步，在我面前两三米处躺下，接着伸长了懒腰，再翻了个身，然后才用已经开始迷离的猫眼回应我的招呼哦！

Florence – Casa de Tintori
网址：http://www.casadeitintori.it

类型：B&B

价格：EUR90 含早

网络：前台前面有一部大屏幕的MAC供客人使用，网速不错

交通：从火车站(FMN)南面的往市中心区方向乘坐23路公共汽车，到Arno河边下车，前行至路口左转，然后在第一个街口右转，往前走20米左右来到33号门牌按门铃，B&B在一楼。从酒店前往火车站的话，只要从B&B出来往回走，在街口左转就是反方向的公共汽车站了。如果选择步行，大约20分钟能从B&B走到火车站。纯属在市中心观光的话是完全没有必要乘搭公车了，不过如果是以佛罗伦萨作为中心，需要每天搭火车去其他小城的话，可以买10张联票的公共汽车票，价格有优惠。

设施：这是一家民宿感觉浓厚的B&B，主人就住在同一套间的另一边。他们提供5间房间，分别是5种颜色作为主题。刚开始KT很不能理解为什么这里的家具看起来都那么破旧。其实，那就是人家的风格啊，只是专门找了怀旧感强烈的材料做的家具来布置而已，实际上都是新簇簇的。他们鼓励保护环境，所以卫生间的所有毛巾都是三天更换一次。最特别的是他们是非常有心思的经营者，在B&B里面你会看到这栋楼的历史，在百年前，这里曾经是一间印染厂，还装饰有许多图片解说，非常有意思。而在前台，他们还特意安置了一部Apple的台式电脑供住客上网，非常方便。

早餐：只提供面包、咖啡和茶。不过茶包的选择比较多，有多种口味的水果茶可选。

总体感觉：尽管我们住了五个晚上都没有听到其他邻居的骚扰声，但其实他们的房门隔音效果都不太好，走廊上是可以听到房间里的声音的。不过由于住客也就是五个房间的人，所以真的住在里面反而是感觉像在家里一样，却互不干扰哦。而且这家B&B是我们住过的4家酒店/民宿里，装修最优雅的一间，不管是他们的家具还是他们选用的被单毛巾都非常柔软舒适。简单来说，这是一家非常有品位的B&B。

Rome – 69 Manin Street De Luxe B&B
网址：http://www.69maninstreet.com/

类型：B&B

价格：EUR65 不含早

网络：提供无线上网卡，但是整个B&B只有一个上网卡，要提早问前台拿，网速不错

交通：从火车站(Termini)出来直走约100米，可以看到前面就是教堂了。经过两个街口，就在第三栋大楼的比较靠近教堂的入口，B&B在三楼，有电梯。

设施：号称有无线网络，不过实际上我们住的那五天他的无线网络都处于故障状态，而且一直没有技术人员上来修理。但房东还是会免费借出他的上网卡给有需要的住客的。房间有一面很大的镜子，而且我们住的那间房还有两个窗户，打开窗子的时候房间非常通爽。提供洗衣干衣服务，5欧元一桶衣物，需要熨烫的另外收费。不得不提，这也是我在欧洲遇到的唯一有电热水壶提供的酒店了。

早餐：不提供，或者可加钱选择每人5或者8欧一餐的早餐。

总体感觉：唯一一家有welcome drink的B&B，虽然不是什么新鲜事，但至少让人在炎炎夏日感觉很贴心。不过这也是唯一一家在check in后就要预付全部房款的B&B。尽管位于火车站附近，却丝毫没有不安全的感觉，由始至终只会觉得交通非常方便，前往各大景点都可以从容选择乘坐公共汽车或者地铁。总之，不管是住宿、上网、乘车都非常方便，有物超所值的感觉。

 

 

很诡异地，居然没有拍米兰酒店的相片，下面的相片里由上至下3行，分别是威尼斯、佛罗伦萨和罗马住过的酒店。

终于回来啦～当然啦，如果可以的话，巴不得在瑞士多住个三五七天，或者每年去住个三五七天我也很愿意啊！

 

回来之后当然要把文件再备份一次，顺便查看一下，扣除之前已经删除了的几百张照片，14天一共拍了5602张照片，占用20G空间。这次最大的满足就是住的酒店都是能看到美丽风景的房间，价格当然会高一点，但是honeymoon，又在budget之内，在所不惜了！

 

14天去过的城市/小镇有：

 

Santorini - 3 and a half days, 1262 pics

Athens - 1 day, 365 pics

Paris - 3days, 1690 pics

Strasbourg - 1/2 day, 129 pics

Luzern - 1day, 299 pics

Jungfrau region - 4 days, 1760 pics

incl.: Schynage Platte - 1/2 day

        Wengen - 3 nights

        Jungfraujoch - 1/2 day

        Grindelwald - 1/4 day

        First - 1/4 day

        Murren - 1/2 day

Geneva - 1/3 day, 67 pics

 

按喜爱程度，头三位城市分别是：Santorini - Wengen - Paris

 

最喜欢的酒店是：Hotel Alpenrose, Wengen

 

行程最累的是：Paris (因为travel pass买错了啦，结果第二天暴走了好些路)

 

最悠闲的是：Santorini (一定要租车！)

 

最好玩的是：Jungfraujoch

 

最冷的地方是：Santorini的早晚(谁说希腊晒死人的？)，Jungfrau地区的早晚，以及少女峰的冰宫(让人发抖的冷~)

 

最热的地方是：雅典

 

最推荐的Honeymoon目的地是：Santorini

 

如果你问我夏天的瑞士什么东西最多，我一定会告诉你——花花草草多！

 

虽然这里的花花草草大多是耐寒的小叶小花瓣的植物，可是这种可爱的花花草草点缀在山野间，就变得非常的漂亮。而每户人家也热衷于用各种鲜艳的花草装饰窗台和门前的小花园，于是整个夏天就弥漫着花草的香味啦！

 

今天的重点是少女峰，好在山区早上的天气非常好，赶着早班车上山，在少女峰车站附近晃悠了3个小时之后，恋恋不舍地下山，转向First进发。谁知到了下午的山区，天气说变就变，居然还下起雨来，Hiking到湖边看雪山倒影的计划只好告吹了。希望明天早上上雪朗峰能在Birg看到雪山的倒影吧！

 

 

First看不到雪山倒影，唯有改拍夏天高山上的小花咯！